——  α-戊基肉桂醛  ——

中文名稱 α-戊基肉桂醛
英文名稱 Heptanal, 2-benzylidene-
中文別名 甲位戊基肉桂醛 | Alpha-戊基肉桂醛 | 2-(苯基亞甲基)庚醛 | a-戊基肉桂醛 | α-戊基肉桂醛 | A-戊基肉桂醛 | alpha-戍基肉桂醛 | alpha-戊基肉桂醛 | 素馨醛
CAS RN 122-40-7
EINECS號 204-541-5
分 子 式 C14H18O
分 子 量 202.2921
物化性質

甲位戊基桂醛為:外觀性狀 透明至淡黃色液體、

密度 :1.0±0.1 g/cm3、

沸點 :288.5±0.0 °C at 760 mmHg、

閃點: 131.1±14.6 °C、

折射率 :1.534

用  途 用作藥物依帕司他中間體
GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。

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